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保定市望都县市场监管局开展节前肉制品安全专项检查

2024-02-05 15:17来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(望都县市场监管局 潘烁)春节将至,市场肉制品消费量激增,为进一步做好肉制品质量安全监管工作,望都县市场监管局聚焦百姓“肉盘子”安全,开展节前肉制品质量安全专项检查。

执法人员深入各大商超,要求工作人员出示近期超市所有肉类采购票据,并对照进货台账逐一查看进货来源、进货数量,查验供货方资质及肉类的检验检疫证明,确保销售的肉类正规可追溯。检查同时,对肉制品质量开展监督抽检。

望都县市场监管局执法人员还重点检查了冷冻冷藏肉类的储存冷库,主要查看经营者的营业执照、食品经营许可证等证照,是否存在无证照经营、超范围经营等情况;冷链食品是否落实了进货查验,索票索证是否齐全、票证货物是否相符;冷冻冷藏食品是否存在超过保质期等。

下一步,望都县市场监管局将进一步加大力度,紧盯春节食品市场,以防范食品安全风险隐患为目标,坚持问题导向,针对重点区域、重点产品和薄弱环节,全面打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为,形成有效震慑氛围,确保节日期间食品安全。