为坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，日前，2022年“节约粮食反对浪费”主题宣传活动暨食品安全社会共建共治签约活动举行。
活动伊始，韶关市市场监管局与外卖配送企业签订《食品安全社会共治共建合作协议书》，双方决定共同努力建立政府推动、部门牵头、平台协同、网店自律、社会监督的食品安全社会共治体系。随后，外卖配送企业相关人员通过数据大屏全面展示其在食品安全管理方面的现代化、数字化监管措施，引导市民共同关注大数据时代下食品安全监管的同时，让市民吃得更放心。
活动中，市餐旅烹饪协会向全市餐饮、饭店、食品企业发出《厉行节约为荣制止餐饮浪费倡议书》，呼吁餐饮企业履行社会责任、营造节约氛围、引导合理消费、树立行业美德，同时邀请餐饮企业代表现场签订《节约粮食、反对浪费的承诺书》，承诺合理搭配餐食，提供适量选择；多种搭配套餐，上线小份外卖；培育节约观念、营造浓厚氛围。本次活动还邀请专家律师对《中华人民共和国反食品浪费法》条例内容进行宣讲，以达到强化餐饮企业对拒绝餐饮浪费的了解和认识。
市市场监管局相关负责人在活动后表示，希望各方通力合作，发挥各自主体优势，构建政府监管、经营主体主责、行业自律、第三方机构服务等共同参与的食品安全共建共治格局，全力推动韶关市餐饮行业健康有序发展。
本次活动由市文明办、市市场监管局主办，各有关单位、餐旅烹饪协会、餐饮企业代表等40多人参加活动。（钟政宽 黄秋虹）
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