近日，河源市东源县市场监管局开展“湿粉统一查”专项整治行动，进一步督促湿粉类生产经营者落实食品安全主体责任，加大风险隐患排查力度，消除食品安全风险，防范食物中毒事件发生。
此次行动以辖区内湿粉生产者、农批（农贸）市场、商场超市湿粉类食品销售者、湿粉类批发商、餐饮服务单位为重点，主要对经营许可、经营条件及储存环境、进货查验、标签标识、不合格食品处置、餐厨废弃物处置等情况开展检查。检查过程中，执法人员要求经营者做好湿米粉的进货记录，加大对保质期的检查力度，严禁使用过期或变质的湿米粉，同时向经营单位发放湿米粉类食品经营风险告知书及宣传海报。
据统计，该局累计出动执法人员148人次，检查湿米粉生产、销售和经营单位85家次，发现销售包装不合格产品16份、标签不合格产品5份，张贴宣传海报85张，对少数存在问题的湿米粉生产经营单位已责令整改。（蓝天明）
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