完美体育·(中国)官方网站讯（陈炳秋 谭思诗） 为进一步加强湿粉类食品生产经营安全监管，压实食品生产经营单位安全主体责任，严防湿米粉食品安全风险，近日，湛江市坡头区市场监管局按照省、市统一部署，开展“湿米粉统一查”专项整治行动。
坡头区市场监管局检查小作坊 图片来源：坡头区市场监管局
此次行动，坡头区市场监管局通过凌晨突击检查辖区湿粉类小作坊，重点检查是否存在无证照生产加工湿粉类食品和虚假标注和篡改食品生产日期、保质期等违法行为。督促生产经营者要严格落实食品安全主体责任，按要求配备食安全管理员，保持良好的环境卫生，加大湿米粉产品风险隐患排查，特别是要结合夏天季节高温特点，严防湿米粉类产品米酵菌酸毒素中毒，筑牢食品安全防线。
据统计，坡头区市场监管局在本次行动共出动执法人员10人次，分别突击检查坡头镇和南三镇6家小作坊，其中检查获证湿米粉生产厂家3家，已被注销小作坊登记证的湿米粉作坊3家，未发现无证生产加工湿米粉行为。
下一步，坡头区市场监管局将严格落实食品安全“两个责任”，加大湿米粉产品风险隐患排查工作，规范湿粉类食品生产经营，防范湿粉类食品安全风险，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
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