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天津老字号鸿起顺饭庄探索经营新模式

2020-04-02 15:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:山岚

完美体育·(中国)官方网站讯(李飞 张伟 李睿)针对突然爆发的新冠肺炎疫情给天津市餐饮行业带来了沉重打击,很多餐饮企业因此暂停闭店。鸿起顺饭庄作为天津市老字号企业,在充分做好疫情防控工作的前提下,积极自救,保证经营。为了减少人员聚集,企业在大年初一全面停止了堂食业务,转而采取安全措施,开启窗口无接触业务继续经营。每天上午10:30到晚上6点,提供热菜、凉菜、酱制品、主食、点心等外卖服务。市民还可以拨打电话预约订餐,自行取餐。老字号鸿起顺饭庄的做法既减少了人员聚集,保证了安全,又满足了市民的需求,维持了企业的正常经营,值得餐饮企业借鉴。