完美体育·(中国)官方网站讯（西咸新区市场监督管理局 许建勤 黄颖）为进一步夯实食品生产企业主体责任，加强食品安全教育培训，从源头上规范食品安全管理，切实保障“十四运”期间食品安全工作。3月31日，西咸市场监督管理局沣东新城分局创新企业培训形式，采取集中培训与现场观摩的方式，对辖区内的食品生产企业及小作坊负责人和分局监管人员开展培训，旨在进一步提高食品从业人员、食品监管人员食品安全意识、诚信意识、守法意识、管理意识。

培训会现场

    沣东新城分局张锻炼局长出席培训会，并作动员讲话，要求监管人员和企业负责人只争朝夕，不负韶华，以时不我待的精神抓紧时间做好培训工作。分局食药科及各市监所监管干部参加会议，此次培训共50人参加。

培训邀请专家和律师现场讲解食品添加剂使用及要求和法商思维等相关知识，还与企业代表签订了食品安全承诺书，要求各食品生产企业信守承诺，守法经营，不越雷池，不碰红线。

承诺书签订现场

马新卫副局长强调：各监管所要通过此次培训，以点带面，深入贯彻落实此次会议精神，以此次培训会为开端，加大监管力度和服务力度，全面推进我辖区食品安全监管工作再上新台阶。全体监管干部要共同努力提高食品生产企业的食品安全水平，为营造良好的行业秩序，保障食品安全尽责尽力。

会后，各企业代表现场参观了咸阳泾渭茯茶有限公司的生产厂区，观摩了现代化机械全自动生产工艺，精准把控各个生产环节，统一生产标准，力争做到每一件产品都让老百姓吃的放心。各企业在观摩中感触颇深，既感受到了现代科技化对企业的影响力，同时也有信心用高标准严要求不断提升创新本企业的技术管理和品质保证，做让人民群众信得过的食品企业，做良心食品， 做放心食品。

观摩现场

通过此次培训，进一步压实了食品生产企业及小作坊的主体责任 ，为贯彻中央、省、市关于食品安全工作要求，下一步，我局将进一步加大监督检查力度，督促企业抓紧时间开展全员培训，不断强化人防、物防和技防的力度，切实提高食品全体从业人员的守法意识、诚信意识和自律意识。