为进一步巩固食品安全治理成果，充分发挥先进典型示范引领作用，营造安全放心的食品安全消费环境，伊金霍洛旗市场监管局阿镇第一片区多措并举积极推进食品安全示范店创建工作，提升食品安全治理水平。

摸底调查，建立台账

利用日常检查和专项检查，对辖区内的食品经营单位进行摸底调查，摸清各类经营单位的基本情况，真正做到底数清、情况明。同时将限制茶叶过度包装、示范街示范店和示范超市创建工作示范店纳入创建工作台账。截至目前，共摸排200余户餐饮单位。

明确标准，规范引导

按照“加强引导、疏堵并举、标本兼治、逐步规范、有序发展”原则，以证照公示好、食品质量好、整体形象好、自律行为好“四好”要求为标准，执法人员对食品经营单位，从证照公示、从业人员健康管理、设施设备、环境卫生等方面进行“手把手”现场指导，针对经营者认识盲区，执法人员现场解读创建食品安全管理示范店的标准和相关要求，帮助经营者解决存在的问题。并组织部分餐饮单位到示范街胜达西苑城步行街实地观摩学习，引导经营单位主动对照评定标准自查自纠，严格履行食品安全主体责任，对发现的问题和薄弱环节进行整改提升。

红黑榜助力，强化宣传

利用日常检查和各种宣传活动，广泛宣传创建目的意义和创建标准，引导经营户积极参与创建工作。结合餐饮红黑榜公示，对参与创建示范并位列前茅的店铺，给予宣传和鼓励支持，切实增强示范创建工作的吸引力和凝聚力，形成全社会支持、参与的良好舆论环境。2023年红榜商家达11户，黑榜商家5户，经食品安全示范店创建整改后，2户商家已移除黑榜。

下一步，伊旗市场监管局阿镇第一片区将严格按照创建标准，以点带面，持续开展食品安全示范店创建活动，进一步扩大食品安全示范店建设的覆盖率。