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湖北南漳县坚持四个“不放过” 筑牢校园食品安全网

2024-04-22 15:44来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(郑明 杨启虎 记者胡毅) 一季度以来,湖北省南漳县市场监督管理局坚持四个“不放过”,持续开展春季校园食品安全专项排查整治及鼠害防制督查,进一步筑牢校园食品“安全网”。

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专项部署 图片来源:南漳县市场监管局

坚持责任不落实不放过。联合教育部门对各学校及幼儿园的行业管理责任、学校食堂经营的主体责任、各监管所的监管责任、属地干部的包保责任进行监督抽查。通过“食安督”“鄂食安”智慧监管平台巡查、通报、督办,促使各方食品安全责任人打起精神绷紧弦。

坚持问题不查清、不整改不放过。加强校园食堂经营主体自查、日常检查、部门区域互查、专项监督工作的抽查力度。对照检查清单、问题清单,深挖细查问题根源,提出整改方案,落实整改措施。

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执法检查 图片来源:南漳县市场监管局

坚持隐患不排除不放过。针对学校食品安全及鼠害防制检查中发现的采购、加工、配送、贮存、留样、消毒等各环节可能引发的风险进行排查,对鼠害防制“技防、人防、物防”逐个验收。对行动迟缓、措施不力、存在风险的单位,实施“三书一函”亮牌、挂牌督办。

坚持家长学生不满意不放过。督促学校、幼儿园落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,加大“明厨亮灶+互联网+AI识别”智慧监管建设力度,完善学校负责人陪餐制度,建立健全以学生、家长、教师代表为主,营养专家、学校领导和具体管理人员等共同参与的膳食委员会,参与对学校食品安全、供餐质量的日常监管,定期开展供餐满意度调查等活动。

截至目前,南漳县共发放校园食品安全调查问卷3000余份,开展学校、幼儿园、校外供餐单位专项检查3次,监督抽查510家次,发现隐患问题654个,下达改正通知366份,约谈学校、企业负责人6次,对6家监管单位及餐饮服务单位下达挂牌督办通知,立案调查有关单位9家。