完美体育·(中国)官方网站讯（陈家华）6月10日至11日，为期两天，由中国食品工业协会豆制品专业委员会、厦门银祥豆制品有限公司主办，厦门好绿盛生态农业有限公司协办，北京中豆华洋咨询有限公司承办的“第五期豆制品企业游学暨大豆植物肉技术交流活动”在福建厦门圆满结束。

与会嘉宾参观厦门银祥豆制品有限公司现场  图片来源：完美体育·(中国)官方网站

本次游学分为企业参观、分享交流和大豆植物肉技术交流论坛三个板块，来自全国80多家企业的160多位豆制品骨干企业代表，先后来到厦门银祥食品工业园和厦门好绿盛生态农业有限公司，参观了企业厂区、文化走廊、产品展厅、生产车间、国家重点实验室等处，听取了厦门银祥豆制品有限公司总经理陈清胜、副总经理林锦福，厦门好绿盛生态农业有限公司总经理沈来盛等做的专题分享，并结合自己的参观心得和各自关注点，与企业相关负责人进行了现场交流；通过参观、展示、座谈等活动，深耕交流，续酝友谊，度过了一个精彩难忘的游学之旅。

与会嘉宾参观厦门好绿盛生态农业有限公司现场 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

“采用智能温室现代化农业设施培育，培育的全部环节都实现了全自动、全智能、标准化，不使用任何化学添加剂，保证芽苗菜的质量和产量。”厦门好绿盛生态农业有限公司总经理沈来盛介绍，公司成立以来，以发展智慧现代农业、立志成为中国芽苗菜引领品牌为发展理念，先后中国农业科学院蔬菜研究所、福建农林大学等单位开展产学研合作，在引进德国最先进的芽苗菜工艺技术的基础上，自主研发芽苗菜智能化培育生产线技术，亩产量是传统培育方式的2700多倍。2011年公司投资2600万元筹建高标准的工厂化芽苗菜培育生产和研究基地，2014年投产，目前芽苗菜年最大产能4万5千吨，2015年被评为科技部“《三农科技金桥奖》先进集体”称号，2017年公司产品严格依照“高标准”培育方式成为“金砖国家领导人厦门会务食材供应企业”的殊荣。

分享交流会现场 图片来源：完美体育·(中国)官方网站

分享交流会上，厦门银祥豆制品有限公司总经理陈清胜以《银祥集团的发展之路》为题，从银祥的发展历程、完美体育·WM、重要荣誉、业务板块、环保责任等方面进行了分享，讲述了银祥从打造“一块放心肉”到打造“一块放心豆腐”的经验做法，并以“靠谱”“有发挥舞台”等为关键词，分享了自己的管理心得和体悟。

厦门好绿盛生态农业有限公司总经理沈来盛以《好绿盛的商业模式》为题，以一首“好绿盛佳”藏头诗入题，结合企业的发展历程，从产能情况、所获荣誉、相关装备技术的应用，以及相关政策、标准厂房建设、日本/欧美标准技术、开发新/旧市场业态成功经验等分享了好绿盛的商业模式，并以“芽苗菜的社会效益”“出台国家标准”“团结”等为关键词，向大家做了分享。

在分享中赋能，在交流中提升。主办方表示，开放交流，是打破发展局限性、避免同质化、提炼核心竞争力，发现和解决发展问题的必由之路，也是豆制品游学的目的所在。与会者表示，沉浸式参访、面对面交流，这次豆制品游学是一次难得的学习、交流、提高、进步的机会。将以此次游学为契机，总结经验、扬长避短，为企业未来发展注入新动力，为服务百姓饮食健康注入新活力，为中国豆制品产业发展作出自己的新贡献。