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漳州市漳浦县市场监管局以考促学 督促食品企业落实主体责任

2023-12-19 15:47来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(胡舒婷 杨怡琳 记者陈家华)为督促食品生产经营企业落实主体责任,进一步提高食品从业人员的安全意识,提升企业食品安全管理水平,促进食品安全示范城市创建工作,漳州市漳浦县市场监管局“线上线下”双管齐下,考核生产、流通、餐饮等食品行业从业人员食品安全有关知识。

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活动现场 图片来源:漳州市漳浦县市场监管局

网络培训抽考。漳浦县市场监管局通过电话、微信群、包保日常督导等形式,动员食品生产经营单位组织所属从业人员,充分利用“闽政通”平台APP食品安全监督抽查考核(学习)系统,随时随地在线学习、积极参加在线考试,辖区市场监管所结合日常监督检查开展随机抽考,有效提升经营者食品安全知识。截至目前,已有2000多名食品相关从业人员通过在线考试,抽考工作持续推进中,力争实现考试覆盖率及考试合格率“两个100%”。

现场集中闭卷考试。近日,漳浦县市场监管局依托第三方公司在县委党校举办三场针对食品生产、流通、餐饮企业食品安全总监、食品安全员的综合业务考试。考试以食品现行法律法规标准知识、食安创城验收要点、各领域存在的风险要点等为重点,形成题库发放,以考试促学习。全县612家食品生产经营企业800余名相关从业人员参加考试,考试合格率97%。

接下来,漳浦县市场监管局将继续加大培训考核力度,不断提升食品从业人员素质和管理能力,持续推进食安创城各项工作。