完美体育·(中国)官方网站讯（林旭颖 记者陈家华）“鹧鸪饭”“姜母鹧鸪”“麻油鹧鸪”“鹧鸪汤”……各种做法的鹧鸪美食香味扑鼻，令人垂涎欲滴。11月14日，后亭村首届鹧鸪文化节暨乡村振兴项目推进会在厦门市翔安区新圩镇后亭村举行。厦门市委组织部、市农业农村局、市医保局、翔安区委区政府、翔安区市场监督管理局等相关部门、爱心企业单位代表共近百人齐聚后亭村，与村民们共庆佳节、共赏乡俗、共品乡食、共话振兴。

据悉，鹧鸪是后亭村一村一品的特色产业，后亭村也拥有厦门唯一一个规模化鹧鸪养殖基地。目前，后亭村已成功注册“兴亭”“紫云鹧鸪”等商标，开了第一家“后亭鹧鸪”店，打造了集“孵化-养殖-生鲜-预制菜-餐饮”的千万级鹧鸪全生态产业链。

现场，翔安区市场监督管理局与后亭村黄泇书记为后亭鹧鸪店揭牌。

此次鹧鸪文化节的举办，打造了一个产业合作平台，以“小鹧鸪”撬动乡村振兴大产业，带动后亭村一二三产业全面振兴，推动紫云鹧鸪“飞”出后亭。

实现乡村振兴，产业兴旺是基础，而要实现产业兴旺，品牌建设是关键。翔安区市场监管局大力推动“发展新型农村集体经济，发展新型农业经营主体和社会化服务，发展农业适度规模经营”，市场监管部门驻后亭村干部林建斌博士充分调研考察后，指导后亭村成立厦门市兴亭建设发展有限公司，成为后亭村首个村集体经济共富载体，企业化运作乡村农特资源，不断加快以品牌建设引领高质量发展。

新圩镇后亭村的乡村产业带头人黄春景是村里的养殖大户，但一直存在无品牌的短板，在翔安区市场监管局的精准指导下，后亭村成功注册“紫云鹧鸪”商标，为村庄农特产品的品牌化之路夯实了基础。

2023年2月，新圩中队前往后亭村金钻凤梨园调研考察，同时为拟申请注册的兴亭餐饮店出谋划策，实地考察场地设施设备情况，将指导前置，服务下沉，为村民直接省掉整改环节，达到降本增效的有益效果。

2023年7月，在翔安区市场监督管理局的主导下，与后亭村干部共同打造“圩日”直播，现场鹧鸪一销而空，将后亭村农特产品融入新形式发展。

2023年8月，翔安区市场监督管理局持续跟踪后亭村鹧鸪产业发展，指导后亭村产业带头人黄勇怀注册厦门市翔安区巧良餐饮店（牌名为：后亭鹧鸪），寓意“桥梁”，展现村与村民融合共富发展的桥梁载体作用。在市场监管局有力指导下，后亭鹧鸪餐饮店全部采用新鲜食材，保证品质，顺利入选“新圩乡宴”特色菜之一。

2023年9月，翔安区市场监督管理局再次助力后亭村，积极对接大米加工厂，将原先非标准化生产转换为标准化包装，为“翔兴亭”品牌大米赋能，同时也从源头上为健康食品提供有力保障。该模式不仅让大米加工厂得到有效订单，更让乡村的农家稻米拥有了品牌溢价，更促进了村集体有益增收，达到多方共赢的局面。

两年前，后亭村还是典型的“薄弱村”。而如今，后亭村一改“无村财收入、无集体资产、无特色产品”的历史，已经提前两年完成村财创收超50万元的预定目标，成为翔安第一个村集体收入突破50万的经济薄弱村。

作为后亭村鹧鸪产业带头人，后亭村鹧鸪养殖大户黄春景，已入选备案为福建省农村创新创业带头人。在活动现场黄春景向与会领导嘉宾详细介绍鹧鸪产业。

2022年，后亭村大力推进乡村振兴建设，发展新型农业载体，指导注册成立厦门市翔安区紫云景家庭农场。该农场有二十多年的鹧鸪养殖经验，技术成熟，目前年产量达30万只，年产值约800-1000万元，带动周边就业5户。

与此同时，后亭村还联合村民企业——厦门市临肯食品有限公司共同打造鹧鸪预制菜产业，目前已成功推出麻油鹧鸪、卤鹧鸪等特色产品，年产值达1000万元，带动周边就业20余人。

下一步，翔安区市场监督管理局将持续发力，立足地域优势，大力挖掘特色农产品资源，全方位助力辖区乡村特色产业高质量发展，为乡村振兴赋能。