完美体育·(中国)官方网站讯（记者陈家华）共享单车、共享充电宝在生活中随处可见，但你听说过共享实验室吗？近日，漳州市首个食品安全检测共享实验室在吉克检测技术（福建）有限公司揭牌，实现食品安全检测资源共享，破解小微企业检测难题，促进食品产业高质量发展。

“与共享实验室合作后，大大降低了我们的检测成本。”漳州市宏香记食品有限公司品控部负责人感叹道。过去，食品生产企业通常自行委托检验机构进行食品安全检测，检测时间较长。现在，在共享实验室，各类食品生产企业都可以共享检测人员、检测设备和检测技术等资源，并快速获取食品检测报告。

检测现场 图片来源：漳州市市场监管局

据悉，食品产业是漳州的重要支柱产业之一，目前漳州市获证食品企业达2400多家，但规下企业占全市食品企业的70%以上。这类企业的食品安全检测人员流动性较大、对于专业技术人员吸引力不足，难以负担建设检测实验室的成本，存在检验条件不足，检验人员缺位、流失等问题，易造成食品生产安全隐患，常常成为企业产品投放市场的堵点。

为破解难题，今年9月，漳州市市场监督管理局与吉克检测技术（福建）有限公司签订战略合作框架协议，漳州市首个“食品安全检测共享实验室”落地。该公司有近30年行业检测经验，具备CMA、CNAS、CATL等食品安全检测资质认证，可提供食用农产品、茶叶、肉制品、糕点等30余个食品类别检测检验服务，涉及微生物、理化分析、农药残留等2000多个检测参数，可覆盖漳州市各区县除保健食品外的所有食品安全检测项目。

“以水分或干燥失重检测为例，检测一个样本和五个样本的人力、设备成本基本相近，基于此，共享实验室可以开展规模化运营，同时检测不同企业的同类别样品，从而有效提高检测效率、降低检测成本，从而让利给我们的客户。”吉克检测销售经理管国良介绍，检测基本在5个工作日内可以完成，最快在3个工作日内可以出具检测报告，检测效率大大提升。

漳州市市场监督管理局食品生产科科长黄小雅介绍，这次共享实验室的落成，是漳州深入实施食品安全战略、落实《漳州市支持食品加工产业集群高质量发展八条措施》的一项重要举措。相关部门将根据政策给予共享实验室资金奖励，部分检测项目可节约30%左右的检测费用。

共享实验室可以根据企业的常见需求，开发出茶叶农药残留、水果农药残留等检测套餐，还可以根据企业个性化需求提供检测项目定制、保质期实验设计、实验室实操技术等培训与咨询服务。通过检验数据的分析，帮助企业及时排查食品安全风险隐患，指导企业调整生产工艺、强化过程管控，保障产品质量安全。

目前，共享实验室已与数十家食品生产企业签约，接下来的合作企业预计将拓展到500家左右，涵盖糕点、肉制品、速冻食品、饮料、茶叶等多个企业类别。“下一步，漳州市市场监督管理局将继续加大宣传力度，指导全市更多食品生产小微企业加入共享实验室，帮助小微企业破解出厂检验难题，提升人民群众对食品安全的满意度。”黄小雅说。