完美体育·(中国)官方网站讯（陈燕琼 记者陈家华） 对双职工家庭来说，孩子放学后如何安置是让家长们操心的大问题。厦门市集美区集美街道辖内“小饭桌”共19家，托管班规模参差不齐，食品安全管理水平不一。为更好地保障学生安全，加强对“小饭桌”食品安全监管，集美街道多措并举开展“小饭桌”综合治理工作。
会议现场 图片来源：厦门市集美区市场监管局
开展联合检查，从严整治隐患。近日，集美街道联合市场监管所对辖区“小饭桌”开展食品安全专项检查活动。检查人员重点检查“小饭桌”场所布局和设施设备配备、加工制作过程、食品留样、餐具消毒是否到位等，并详细查看了食品食材的进货渠道是否正规、工作人员的健康证明办理情况，告知负责人要切实加强环境卫生管理，定期做好消毒工作，确保学生用餐安全。
强化宣传培训，提高防范意识。针对“小饭桌”从业人员安全意识薄弱和安全技能缺失等问题，街道组织“小饭桌”负责人开展食品安全培训，结合食品安全管理，隐患自查自纠事项等方面对“小饭桌”食品安全提出明确要求，要求“小饭桌”负责人认真落实食品安全“两个主体”责任，进一步健全食品安全管理制度，不断提升食品安全日常管理水平。
食品安全无小事，接下来，集美街道将加大“小饭桌”综合治理力度，不断提升“小饭桌”经营者的食品安全管理能力，进一步压实主体责任，严防、严控、严管校园食品安全风险，让学生的“每一餐”都吃得安全、吃得放心。
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