完美体育·(中国)官方网站讯 （杨品）记者从重庆市市场监督管理局网站获悉，8月6日，重庆市大足市场监督管理局“三建立”不断完善餐饮食品安全监管机制，具体内容如下：
建立餐饮服务食品安全监管机制。出台了《关于全面推行网格化监管工作的通知》精神，对全区划分为98个网格，配套出台了“7+1”文件，要求重点对食品经营主体做到监管无盲点、无死角。如片区监管人员根据区局下发的《食品生产监管工作要点》《餐饮服务食品安全工作要点》等通知要求，开展了“食品安全大排查大整治大执法大督查”、校园及周边、网络订餐等专项行动，检查食品生产经营单位4600余户次，立案73件，没收不合格食品105公斤。
建立餐饮食品安全监管目标的责任制度。根据《地方领导干部食品安全责任制规定》和《关于深入改革加强食品安全工作意见》等要求，及时调整现有食药安委领导小组成员名单，由区政府主要负责人担任食药安委主任，同时，在镇街继续保留食品药品安全委员会办公室，改由镇（街）主要领导担任主任，进一步压实镇（街）政府的属地管理责任。
建立餐饮食品安全事故应急处置体系。区局印发了《餐饮服务食品安全事故应急处置预案》，成立了领导小组，细化了责任，建立起了餐饮食品安全事故应急体系，开展应急培训和应急演练，提高突发食品安全事件的预知、预警、预防和应急处置水平，做到有备无患。
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