完美体育·(中国)官方网站讯（邹宇佳） 为推动食品安全“两个责任”落地落实落细，进一步提高食品安全管理人员的专业素质和业务能力，提升企业主体风险防控能力，近日，重庆市綦江区开展了首届企业食品安全管理人员知识大比武决赛。初赛共有10家食品生产企业、8家食品销售企业、50家学校食堂参加，排名前6的2家食品生产企业、4家学校食堂分别派出1名食品安全总监和1名食品安全员参加决赛。区食药安办、区教委、区商务委、高新区管委会、区市场监管局相关负责人作为评审仲裁组出席本次活动。
活动现场 图片来源：綦江区市场监管局
本次大比武决赛分为必答题、抢答题、风险题、附加题四个环节，内容涵盖食品安全“两个责任”、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全操作规范等理论要点，全面考察食品安全管理人员的专业水平和综合能力。决赛现场公平公正、紧张有序，参赛选手精神饱满、对答如流，充分展示出食品安全管理人员丰富的食品安全知识和优秀的业务工作能力。经过现场四轮激烈角逐，最终重庆市饭遭殃食品有限公司获得一等奖，通惠小学、南洲小学获得二等奖，石壕小学、打通第二小学、重庆市老川牛食品有限公司获得三等奖。赛后，区食药安办将在今年举办的“食品安全宣传周”活动主会场，为初赛获评“食安之星”的10名参赛人员和决赛6个团体奖获得单位颁发荣誉奖杯、奖牌和奖品。
活动现场 图片来源：綦江区市场监管局
接下来，綦江区将持续强化食品安全管理人员的培训考核工作，认真落实《綦江区企业食品安全管理人员监督抽查考核管理办法》，培养更多理论扎实、技术过硬的食品安全管理人才，促进食品安全管理工作高质量发展，保证人民群众吃得放心、吃得安心。
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