完美体育·(中国)官方网站讯（北京市门头沟区市场监管局 孙一伦）春节临近，年味渐浓。为牢牢守住春节年味，让广大群众度过一个欢乐祥和的新春佳节，门头沟区市场监管局聚焦年货、年夜饭、迎春活动等方面，持续加大食品安全监管力度，“食”刻守护广大群众“舌尖上的安全”。

检查现场 图片来源：北京市门头沟区市场监督管理局

一是把牢年货排查关，筑牢“年味”守护线。以食品生产经营企业和超市为重点对象，实地检查食品安全加工流程、产品检验以及人员健康状况等情况，现场查验坚果、糖果等散装食品和“年货大礼包”等预包装食品的索票索证、标签标识等落实情况，严厉打击销售假冒伪劣、“三无”食品及不符合国家食品安全标准的违法违规行为。截至目前，共检查相关经营主体80余户次，针对检查中发现的个别经营主体索证索票意识不强问题，已责令限期整改。

二是把牢食品入场关，提升“年味”幸福感。主动对接潭柘寺八奇洞迎春灯会活动主办方，提前入场监督指导，督促活动主办方和食品经营者严格落实食品安全主体责任，增强守护食品安全第一责任人意识。与活动主办方建立协调联动机制，加大食品安全和消保维权的宣传力度，确保活动期间食品投诉问题得到及时有效化解。对入场食品经营者加工原材料、现场卫生、个人卫生进行严格要求，对散装食品、预包装食品的标签等进行全面排查，及时消除食品安全风险，守牢食品安全底线。

三是把牢年夜饭制售关，织密“年味”保护网。以辖区可承接“年夜饭”的餐饮单位为重点对象，详细了解年夜饭预订情况，查阅订餐合同，检查是否存在侵犯消费者自主选择权、知情权等权益的内容。督促年夜饭经营企业在提供堂食、外卖、成品、半成品、小份菜、半份菜时，自觉规范价格行为，明码标价，杜绝虚假折价、减价、价格比较等欺诈行为。以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒、留样管理等为重点检查内容，全面排查餐饮制作环节隐患，防范食品安全潜在风险。截至目前，共检查相关经营主体70余户次，针对部分单位存在的后厨环境不卫生、从业人员管理不到位等问题，已通过区融媒官网进行通报，并责令限期改正。

四是把牢食品抽检关，守护“年味”不走样。以辖区内投诉量大、经营品种繁多的大中型商超为重点对象，联合北京六角体检测技术有限公司对群众关切的节令特色食品、民生食品等开展“你点我检 服务惠民生”食品安全抽样检查。截至目前，共抽检相关食品20批次，其中：食用油类3批次、醋类3批次、酱油类3批次、豆制品类2批次、啤酒类2批次、方便面类2批次、饮料2批次、乳制品类3批次，抽检食品已全部移送检验机构，正在等待检验结果。

下一步，门头沟区市场监管局将持续加大日常监管力度，督促食品经营、餐饮服务企业严格落实食品安全主体责任，妥善处理消费者投诉，切实做好春节期间食品安全保障工作，全力护航广大消费者“舌尖上的年味”。