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花篮咖啡、小粒咖啡……云南咖啡爆火!有企业一周发货超100吨

2024-07-02 11:04来源:央视财经编辑:杨玉国

云南是我国咖啡种植面积最大、产量最高的咖啡主产区。每年的三月至六月,是云南咖啡集中发货的高峰期。一段时间以来,国内咖啡消费增长明显,咖啡企业内销旺盛。

在云南大理的洱海边,坐在咖啡店里点杯咖啡欣赏洱海美景,成了很多游客来景区新的打卡方式。

云南大理某咖啡店负责人马宏:去年在这个季节,一天可能在几十杯到一百杯,现在销量高的时候一千多杯。这个季节我们增加了几款特调咖啡,很受客人的喜爱。

在云南保山的咖啡集市上,各具特色的咖啡小摊让游客目不暇接,摊主们有的将鲜花装进咖啡的包装袋里做成“花篮咖啡”,有的将咖啡花花蜜做成创新小吃。

游客:第一次吃咖啡煮鸡蛋,今天来吃还发现他们有云南小粒咖啡花蜜,加进去感觉口感特别爽滑。

随着国内咖啡消费市场快速增长,如今,国产咖啡豆的销路也逐渐变广。在云南保山,一家咖啡企业的负责人高建云告诉记者,企业今年接到很多来自全国各地的订单,每天都要发出至少三至四批货。

云南保山某咖啡企业销售负责人 高建云:一年前,我们的总产量有90%的销量都是属于国外市场,现在基本上三分之二的产量是国内消费,一个星期发货量多的时候会达到100多吨。

数据显示,国内咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%。2023年,云南省咖啡种植面积约为120万亩,生豆产量14.6万吨。