1月13日上午，昆明市晋宁区再次开展餐饮单位服务环境卫生大检查。这是晋宁区落实爱国卫生“7个专项行动”的常态化工作。
此次检查中，多家餐饮单位从业人员衣帽穿戴规范，垃圾投放容器均配置盖子；餐厅环境整洁有序，并张贴了“放心餐厅自我承诺书”“文明餐桌”“公勺公筷”“光盘行动”“禁食野生动物”等宣传海报；后厨加工环境卫生，确保做到“生进熟出”，防止交叉污染；同时还建立了后厨设备设施清洁制度、每日全面清洗制度，确保后厨清洁卫生。
记者还在昆阳街道南门农贸市场看到，这里的摊位摆放规范、分区明确。市场内“三防”设施配置完善，商户严格落实“门前三包”责任制，餐饮单位及时清扫门前垃圾，确保门前路面整洁干净。“截至目前，全区957家餐饮服务单位全部达标。达标单位均发放了云南省爱国卫生‘净餐馆’专项行动达标卡牌，完成率达100%。”晋宁区爱国卫生“7个专项行动”领导小组办公室负责人表示，对于指标任务之外的其他餐饮单位，晋宁区结合实际，将按照“净餐馆”标准进行规范检查和监督管理，着力提升全区餐饮单位环境卫生整体状况，确保广大群众身体健康和饮食安全。
下一步，晋宁区将继续扎实推进爱国卫生“7个专项行动”，突出“七个达标”工作内容，紧扣“净餐馆”行动目标，全面履职尽责，推动专项行动取得更多实实在在的成效。（赵书勇 冯蔓）
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