最近，保山市昌宁县的10.6万亩松林松香弥漫，一个个松果挂在枝头，一派丰收的景象。
我国食用松子历史悠久，早在汉代就有食用松柏产物的记载。昌宁县卡斯镇松林里生长的果松树，树龄都有20余年，一些上了年头的松树枝干粗壮，需要两个人才能合抱过来。而成熟的松果多生长于枝干末端较细处，采摘难度极大，因此需要采松果的人胆大、心细，且有娴熟的技巧。
据了解，卡斯镇形成了“山上有采集、山下有生产、山外有销售”的产业化发展模式。采摘完毕后，一袋袋松果将被送到邻近的柯街镇腊邑社区松子厂进行统一加工、批量出售。“今年计划收购1000吨至1500吨松果，松子将销往昆明、上海等地，还将远销韩国。”柯街镇云兰松子初加工厂质保负责人李国彪介绍。“卡斯镇的松子产业是山区群众收入的主要来源，共有6个村、社区种植松林，种植面积6000余亩，年产量500余吨，可实现产值1000多万元。”卡斯镇党委副书记胡彪说，兰山产的松子果粒饱满、口感好、清香、易嗑。这两天，不少游客到兰山草地游赏兰山银瀑，品尝兰山松子，享受美好时光。
卡斯镇广邑社区村民张晓华介绍，如果松果足够熟，工人们使用小锤敲打便可直接剥出松子；鳞片紧实的松果则要用火烧，等鳞片展开后即可取出松子，这是一种颇具农家趣味的取松子方式。（崔敏 赵齐源 周应彪 李德权 杨洁 周洁）
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