近日，昆明市富民县杨梅观光工坊又迎来两波客人。杨梅观光工坊是富民上河院食品有限公司的线下体验店，两波客人的到访，让公司总经理刘兴建忙得不亦乐乎。5月28日到6月9日，杨梅观光工坊总接待人数已超6000人次。

2016年，刘兴建在富民创办杨梅观光工坊，开发了集杨梅博物馆、科普区、产品研发区、DIY（定制）体验区、休闲区、产品展示销售区等于一体的“工业+旅游+文化”新业态。这些年来，逐渐形成种植、加工、销售一体化的产业链。

“虽受疫情影响，大家出不了远门，但都想走出家门透透气，周边游、郊野游逐渐成为出行首选。”刘兴建分析，随着消费结构升级和消费需求的多元化，形式单一的农家乐吸引力减弱，而做好“旅游+”，丰富旅游业态，才能做到“竞争力+”。

此前因受疫情影响，杨梅观光工坊关闭线下门店两年之久。在闭店的时间里，刘兴建和她的团队重新梳理和调整经营业务。2022年，杨梅观光工坊重开大门，焕新出发。

刘兴建说，以杨梅产业为突破点带动富民文化、休闲旅游、观光工农业的发展，打造富民独具特色的杨梅品牌，这是他们的初心。为此，他们加强优化线上商城的3大产品板块：上河优品系列加入鱼子酱、橄榄油、云南挂耳咖啡、西班牙火腿等高品质产品；上河杨梅系列深化加工，开发了七彩杨梅粽、杨梅酥、杨梅饼、杨梅酒等多种产品；上河甄选系列重点推出富民初级农副产品。

与此同时，线下着力整合富民旅游资源，与当地餐饮、民宿、果园等寻求合作，为游客定制“一日游”“半日游”精品路线。今年，杨梅观光工坊跟3个樱桃园和8家杨梅园签订合作，能给游客提供更加优惠的入园价格。自合作以来，果园鲜果采摘量达4吨多，已收储鲜果5吨，目前正在持续收储中。

另外，游客喜爱的DIY体验项目更加丰富，可制作杨梅精油、杨梅香皂、杨梅酥等产品，选择多样。“想动手做些什么，是人的本能。即使现在工业、制造业发达，双手似乎完全被解放，但我们仍然有一股冲动，想亲手造出属于我们的物件。DIY体验不失为一种释放压力、体验自由、找寻内心快乐的方式。”刘兴建说。

今年4月正值富民樱桃季，杨梅观光工坊顺势开通了抖音账号，宣传吸引的热度让他们登上抖音农家乐采摘榜单。“特别是我们进行资源整合后，项目体验更加丰富多样，游客来到富民可以对项目任意组合。杨梅观光工坊发挥起‘调度中心’作用，根据实际人流量调配旅游组合项目，让游客享受最优体验。”刘兴建说。（李吒 姚程程）