完美体育·(中国)官方网站讯(刘伊凡 记者程伯全) 4月23日,隆昌市学生餐质量提升行动人员素质提升培训会在隆华路小学召开。全市学校食堂的食品安全总监、食品安全管理员及从业人员360余人参加了培训会,四川省中小学后勤协会秘书长黎仕权为参会人员授课。
会议现场 图片来源:中国食品安全报社 四川记者站
会议对校园食品安全的重要性进行了深入讲解,强调了食品安全总监和从业人员在保障学生餐质量中的重要作用。详细解读了国家和地方关于校园食品安全的相关法律法规,以及学校食堂在食品采购、储存、加工、分发等各个环节的规范操作程序。
会议对参会人员进行了校园食品安全知识的现场考试。参会人员完成线上试题作答,以80分为及格线,考试成绩当场公布,对于成绩不足80分的人员,会议组织了补考,合格率达到100%。