完美体育·(中国)官方网站讯（孙悦 记者梁计）近期，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告。通告显示，此次抽检包括粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、食糖、餐饮食品、食用农产品10个大类741批次样品。其中，20批次样品抽检不合格，主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。四川启辰平升食品有限公司因生产的冰片糖还原糖分超标而不合格。
通告详情。图源：云南省市场监管局官网
不合格产品信息。图源：云南省市场监管局官网
据悉，还原糖分是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。还原糖分是食糖的品质指标之一，还原糖分高的食糖会影响产品的质量，易吸潮、不利于贮存。根据《冰片糖》（QB/T 2685-2005）规定，冰片糖中还原糖分应为7.0%—12.0%。而此次四川启辰平升食品有限公司生产的冰片糖还原糖分22.90%，超出了国家标准规定。
据了解，针对该公司生产的冰片糖及其他不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，并采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。
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