完美体育·(中国)官方网站讯（孙悦 记者梁计）近日，南京市市场监督管理局发布关于12批次食品不合格情况的通告，此次抽检涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，速冻食品，调味品，餐饮食品和食用农产品等20类食品826批次样品。其中，合格样品814批次、不合格样品12批次。兴文县金笋源食品有限公司生产的罗汉笋被检出二氧化硫残留量超标，抽检不合格。
南京市市场监管局关于12批次食品不合格情况的通告。图源：南京市市场监管局官网
据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，二氧化硫（以二氧化硫残留量计）在蔬菜制品中的最大使用量为0.1g/kg。而在此次抽检中，兴文县金笋源食品有限公司所生产的罗汉笋二氧化硫残留量为0.235g/kg，超出食品安全标准规定。二氧化硫残留量超标的原因，可能是个别生产者为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所造成。
据悉，此前兴文县金笋源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检，维持初检结论。
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