完美体育·(中国)官方网站讯（白晓玉） 为推动食品安全“两个责任”落地见效，山东省食药安委定于近期组织省食药安委成员单位开展2024年上半年全省落实食品安全“两个责任”督查。兰陵县四抓四促积极压实压紧食品安全两个责任，确保食品安全工作得到有效落实。

一是抓好属地管理责任落实。兰陵县食安办加强属地管理责任落实情况。针对各乡镇（街道）匹配包保干部、签订食品安全责任与任务承诺书、督查情况及食药安办、专班人员和包保干部全覆盖培训等情况在常规检查的基础上，抓好再督导，促进各级包保干部对包保主体督导及履职尽责情况到位。

二是抓好成员单位督导检查。下发《关于开展〈兰陵县二季度落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作督查方案〉工作的通知》及《督查清单》，并就成员单位对督查遇到的问题进行详细解答。成员单位对各乡镇（街道）食品安全“两个责任”包保情况进行督查，并将问题反馈至县食安办，兰陵县食安办积极安排部署各镇街食安办跟踪整改，确保发现一处问题，解决一处问题。

三是抓好乡镇包保典型树立。选取卞庄街道等乡镇作为开展两个责任分层分级包保工作的乡镇，作为重点典型对象，针对典型乡镇的工作开展情况抓好督促落实，定期跟踪，实地检查，确保工作开展完美。以点带面，请其他乡镇（街道）积极效仿学习，加强报道，形成比学赶超的气氛。

四是抓好主体责任落实。针对生产、流通、餐饮、特食各环节，通过现场检查、召开培训会等方式，指导主体责任落实情况。食品生产经营企业严格设立食品安全总监、食品安全员，制定风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。兰陵县食安办联合食品相关科室、市场监督管理所对各环节主体责任落实情况进行抽查跟踪问效。目前已检查90家单位。