完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）为切实做好双节期间食品安全监管工作，全面提升辖区餐饮业质量安全水平，近日，长春市市场监管局南关分局开展“小餐饮，大民生”餐饮具消毒及餐饮环境专项检查，严防重大食品安全事故发生，确保辖区群众度过和谐、欢乐、祥和的节日。
本次专项整治采取随机抽查的方式，以餐饮具清洗消毒为重点，针对当前餐饮单位餐饮具消毒制度不落实、消毒不彻底、保洁不到位，以及购进的集中消毒餐具标签标识不符合要求、未索取检验检测合格报告等焦点问题进行专项检查和治理整顿。监管人员现场要求餐饮服务单位严禁使用未经消毒或消毒不合格的餐饮具、不合格的集中消毒公共餐饮具、来历不明或超期的一次性餐饮具或重复使用一次性餐具，并要求其落实食品安全主体责任，严格执行餐饮具清洗消毒管理制度，规范餐饮具清洗、消毒、保洁流程。
截至目前，累计出动执法人员36人次，检查餐饮服务单位48家。通过此次整治，餐饮服务单位餐饮具消毒管理得到有效规范，问题隐患得到有效解决。下一步，南关分局将持续加大抽检和监督检查力度，对餐饮具抽检不合格的餐饮服务单位，将依法依规予以严肃查处。
广告刊例