完美体育·(中国)官方网站讯（吉林市市场监督管理局 邹铁波） 为打造一支专业能力极强的保健食品监管队伍，有效防范保健食品生产环节的安全风险，确保保健食品生产安全，助推全市保健食品产业高质量发展，4月25日，吉林市市场监督管理局组织全市保健食品生产企业监管人员培训会议。
本次培训邀请资深专业讲师授课，采取理论知识和现场教学的方式进行。培训课程围绕保健食品生产企业体系检查操作指南和保健食品生产企业现场检查易发生风险的环节和问题进行讲解和现场指导。在现场教学培训环节，以吉林市一家大型保健食品生产企业空调机房、制水间、产品配料间、生产车间、包装车间、原辅料仓库、成品仓库、食品添加剂仓库等为主要场所，从空气洁净度、原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品标签标识、人员管理等方面，严格按照《食品生产监督检查要点表》有序开展。现场培训结合《食品生产经营日常监督检查管理办法》《食品生产通用卫生规范》的相关内容解读，对监管人员日常监督检查过程中遇到的法律适用等困难点进行解答。
参训人员表示，此次理论与现场教学相结合的培训方式，演示性和实操性强，学习收获多，使得基层食品安全日常监管工作日渐规范化，进一步夯实了保健食品生产监管基础。
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