完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）为强化应急意识和提升处置能力，建立健全应急指挥体系，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，9月17日下午，长春市市场监管局南关分局组织开展食品安全事故应急处置桌面推演，长春市市场监管局应急处处长袁翰博、餐饮处处长司振东、南关区食安办主任袁国庆、南关区疾控中心主任何丰莅临现场指导。

南关分局副局长戴也军讲话并宣布演练开始。他指出，《中华人民共和国食品安全法》已经把食品安全事故处置列为单独章节，有效应对和妥善处置突发事件，成为检验政府治理和社会管理的重要内容。食品安全事故涉及面广，影响面大，只有部门协同、明晰职责，才能快速、准确地查明原因、控制危害、追究造成危害后果方的法律责任。

此次食品安全事故应急处置桌面推演活动围绕《南关区食品安全事故应急预案》展开，以一起婚宴食品安全事件为背景、以事件关联为主线、以响应终止为收官，分为事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理等六个方面，桌面推演重点问答了应急处置工作小组组成及职责、现场处置程序及注意事项等。在推演过程中，12名监管人员和疾控人员针对食品安全事故应急处置的注意事项进行作答，均能够准确把握功能职责、熟练掌握处置程序，能够对食品安全事件的信息准确分析、快速判定，并且能够依照程序及时介入、开展工作。

推演结束后，袁翰博、司振东、何丰分别进行点评。综合评判，本次推演各环节衔接紧密，各项模拟事件均切中应急处置要害，监管人员把握准确、回答熟练，充分展示了南关食品安全应急队伍的风采，对报告、反应、评估、处置等关键知识点的问答实现了熟悉流程、磨合机制、锻炼队伍的目的，提高了突发事件的处置能力，进一步增强了预案的针对性和实用性，统一指挥、结构合理、反应灵敏、高效运转、保障有力的应急管理体系取得了预期效果。

下阶段，长春市市场监管局南关分局将持续树立“全程防范、全员应急”的理念，坚定在常态下做好食品安全监管，在非常态下妥善应对突发事件的信心，切实保障人民群众舌尖上的安全。