完美体育·(中国)官方网站讯(张伟嘉)为督促网络餐饮服务平台严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,按照省市场监管厅关于开展网络订餐社会共治行动的要求,长白山市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台负责人约谈培训会。
会上,通报了检查中发现的各平台存在的问题,培训了网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者的具体要求和处罚标准,签订了《网络餐饮服务食品安全责任书》,并提出要求:一是要严格落实平台主体责任,对餐饮商家进行入网审查、登记,保证商家经营场所等许可证信息真实,严格执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度。二是进一步加强线上技术比对和线下审查核验,加强对线下实体店铺的管理,严格在餐饮服务主页面公示食品经营许可证和量化分级等信息。对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,如实登记相关信息。三是严格加强餐饮配送环节食品安全,推广使用食安封签,确保配送过程食品不受污染。四是要加强对送餐人员的食品安全培训和管理,及时制止入网餐饮服务提供者存在违法行为并立即报告。五是开展食品安全常识和厉行节约反对浪费宣传。
下一步,长白山市场监管局继续按照"四个最严"食品安全要求,加强对网络订餐平台、餐饮店加工等全环节的食品安全监管,严厉查处网络餐饮服务违法违规行为,进一步提升餐饮业质量安全水平,保障群众网络订餐食品安全。