此次活动采取线上为主、线下为辅、云端启动的方式举行，后续还将开展“食安甘肃 我们共同守护”厅（局）长系列访谈、《“食”刻守护，共育未来》科普宣传进校园、假冒伪劣食品集中销毁以及省级部门主题日等一系列活动。
王晓阳指出，甘肃省委、省政府始终将食品安全工作作为保障和改善民生的重要工程，持续推进“食安甘肃”建设，大力推广“陇上食安”、“透明车间” “明厨亮灶”智慧监管，深入落实食品安全“两个责任”，全省4万多名党政领导干部包保23万余家食品生产经营主体，全省食品安全形势保持了稳定向好的态势。
王晓阳强调，要提升综合治理水平，进一步强化全过程管控，严厉打击惩处群众反映强烈的突出问题，更好回应人民群众对食品安全的更高期待。要增强守法诚信意识，引导广大生产经营者严格遵守食品安全法律法规和要求，严防食品安全风险，真正用法治、宣传和教育筑牢食品安全“防护网”。要营造尚俭崇信氛围，广泛宣传厉行勤俭节约、反对食品浪费，普及食品安全知识，努力营造浓厚宣传氛围。
启动仪式上，省文明办、省农业农村厅、省教育厅、兰州海关、省公安厅、兰州市西固区、甘肃省烹饪协会等单位发言。
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