完美体育·(中国)官方网站讯（甘肃省市场监督管理局 宣新岩）8月15日，甘肃省食品检查员培训班在白银市开班。培训班旨在全面落实《甘肃省食品检查员管理办法》，提升全省食品检查员食品生产监管能力，培养基层食品生产监管骨干和培训师资力量。甘肃省市场监管局食品安全总监、二级巡视员梁孟吉出席开班式并讲话。

甘肃省局相关处（室、局），各市(州)、兰州新区市场监管局食品生产科负责人或业务骨干，部分县区食品生产监管业务骨干共计55人参加培训。

会议现场 图片来源：甘肃省市场监督管理局

梁孟吉指出，一是要认真学习食品安全法律法规，增强法治观念、培养法治思维，明确法定职责、找准监管定位，做到依法依规依程序实施监管、开展检查。二是要认真学习食品安全生产相关标准，加强标准宣贯应用，监督企业依法依规组织生产经营。三是要认真学习食品安全风险管理制度，大力推进食品生产企业信用管理和风险分类管理，合理确定企业监督检查频次，科学制定监督检查计划，全面实施“双随机、一公开”检查。四是要认真学习许可核查和监督检查实务，加强食品生产经营许可管理办法、食品生产许可审查通则和各类审查细则的学习能力，结合检查工作和许可审查实践，切实提升现场检查发现问题的能力和水平。

梁孟吉强调，实践出真知，基层出经验。大家要在今后工作中不断加强理论研究和实践探索，加强经验总结和工作交流，把自己真正锻造成食品安全监管的行家里手，发挥好“传帮带”作用，为提升本地区食品安全监管水平贡献力量。

会议现场 图片来源：甘肃省市场监督管理局

此次培训班为期3天，邀请专家教授、食品生产监管和生产许可工作领域骨干授课，采取课堂授课、分组讨论、现场教学的方式进行。共设置学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育、《食品生产通用卫生规范》（GB14881）解读及实战应用、《食品生产通用卫生规范》（GB14881）解读及实战应用、食品生产许可审查通则解读、《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、食品生产环节基层监管思考等课程。