完美体育·(中国)官方网站讯（平凉市静宁县市场监督管理局 高帆）近期，甘肃静宁县市场监管局以“创城+包保”为依托，精准发力，纵深推动食品安全“两个责任”落实落细。

截至目前，1328名包保干部对接3951户食品生产经营主体，已完成第一、二季度包保督导工作，督导任务完成率、A、B级食品安全总监及A、B、C、D级对应食品安全员的配备率均达到了100%。

省级食品安全“两个责任”调研组专程到静宁县调研指导工作 图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局 杨育平 摄

市县级领导督导检查食品安全“两个责任”纵深落实工作 图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局 杨育平 摄

县局主要领导督查豆面制品食品小作坊集中加工区建设情况 图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局 张小龙 摄

“党建引领+食品包保”深度融合。以高质量党建赋能食品安全，实现党建引领与“食品包保”和“两个责任”深度融合，共筑食品安全坚实防线。充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，结合“主题党日”活动及食安创城宣传进社区，通过一把手进企业进社区讲党课，组织专人与社区联合为市民培训食品安全知识及“两个责任”基本常识，与社区各包保干部同步入户主动亮身份落实食品安全督导开展“食品包保”护安全活动，深入开展食安创城宣传及制止餐饮浪费专项行动，食品快检“你点我检”入社区邀请市民当场体验。

党建引领食安创建及“两个责任”进社区主题党日活动现场 图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局 马调调 摄

“你点我检”快检进社区现场出检测结果 图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局 马调调 摄

精心培育“创城+包保”示范区。今年4月以来，坚持问题导向将“食安创城”与“两个责任”一起抓。 分别组织抽调系统食品业务骨干30名组成工作专班，按照“设点设区、规范提高、分类指导、整体推进”的工作思路，以及“统一设计、统一标准，统一模式”的指导原则，高起点、高标准推动食品生产经营者落实主体责任。精心培育出城关镇清华园食品安全“创城+包保”示范一条街，八里镇静宁工业园区肉制品小作坊集中加工区，城关镇金果博览城豆、面制品集中加工区。

在示范一条街成功规范生产、经营、餐饮、特殊食品等不同业态涵盖经营户约120户，其中静宁县新鸿泰宴会中心、静宁县梁记刀削面馆已成为全县餐饮业观摩学习的样本餐饮服务单位。在小作坊集中加工区已切实做到食品企业主体责任体系完善、操作记录规范、自查考核常态化、整改措施明朗化，全面提升食品安全风险管控能力和水平，目前卤肉入驻已签约38户、豆制品面制品共10户已搬入正常营业。

上图下图两个小作坊集中加工区外貌 图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局杨育平 摄

监管人员对包保督导出的问题督促整改及“回头看”图片来源：平凉市静宁县市场监督管理局 高帆 摄

建立健全“督导+整改”工作机制。今年以来，省市县包保分别抽时间分别赴包保主体生产经营场所，开展食品生产领域和食品餐饮、经营领域食品安全“两个责任”督导检查，对检查出的实际问题要求及时整改。县纪委监委要求对存在的问题进行“回头看”，压紧压实各级责任。在具体督导检查中，省市县领导、纪委监委检查组共督导A、B级包保主体92家，从中发现问题158个，逐一反馈促落实整改，已全部整改到位。全县24个乡镇包保干部通过“包保+服务”，已高效完成第一、二季度督导，发现风险隐患514个，已全部落实整改。“日管控、周排查、月调度”方面共发现“两个责任”存在问题668个，全部反馈并落实整改到位。