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淮南市组织开展“年货一条街”食品销售安全专项检查

2024-01-22 16:32来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(戴义洲 李武 记者程家武)春节临近,淮南市各地“年货一条街”市场销售火爆,为加强节日期间食品流通监管,淮南市市场监管局日前在全市组织开展“年货一条街”食品销售安全专项检查行动。

本次检查以水饺、汤圆、糕点、糖果、酒水饮料等为重点品种实施重点监管。重点检查食品销售者是否落实进货查验要求,查验并留存供货商和食品相关证明文件,确保货证相符;是否存在销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等行为;是否加强冷冻冷藏食品管理,落实温控设备定期检查和记录制度;食品批发商是否建立销售台账,确保食品追溯。充分发挥执法办案支撑保障作用,严厉查处销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等违法行为,做到查处一案,震慑一片。

下一步,淮南市市场监管局将更加注重“监检”结合,紧盯节令重点品种以及高风险指标,开展专项抽检,及时开展核查处置,针对市场排查和专项抽检中发现的问题,采取措施进行管控,提升节日食品销售安全风险的发现和管控能力,切实保障人民群众舌尖上的安全,营造安全、祥和的节日氛围。