完美体育·(中国)官方网站讯（周开煜 记者程家武） 为切实加强校园食品安全监管，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，近日，濉溪县市场监管局、县教育局采取“四不两直”的方式，前往濉溪县临涣中心学校、濉溪县韩村中心学校、濉溪县白沙中心学校、濉溪县百善运河小学、濉溪县文广小学联合督导检查学校食堂食品安全工作。
检查现场 图片来源：濉溪县市场监管局
检查组一行重点检查了学校落实食品安全主体责任情况，详细查看了米、面、食用油等大宗食品的贮存是否符合规范、是否在显著位置公示进货来源、进货查验记录是否规范填写；细致排查了各功能区的防鼠设施设备是否配备到位、防鼠八项制度是否落实、餐饮具清洗消毒设备设施是否配齐配全，消毒后的餐饮具表面是否清洁无异味；仔细查阅了食品采购索证索票、从业人员培训记录、“日管控、周排查、月调度”台账等，检查中发现存在紫外线消毒灯安装不到位、餐饮具消毒台账记录不规范、餐厨垃圾清理不及时、从业人员培训不扎实等问题，对于发现的问题现场提出整改要求，要求学校立即整改。
检查现场 图片来源：濉溪县市场监管局
检查组指出，学校要牢固树立食品安全责任意识，细化完善风险管控清单，严格日常管控，严把食材源头关，加强食品安全管理，规范操作加工流程，对排查出的风险隐患要整改到位。
此次联合检查，进一步强化了学校食品安全底线思维，促使学校不断规范管理，并有效排除了食品安全风险隐患。下一步，县市场监管局将持续推进联合检查，深入查找和消除食品安全隐患，实现全过程、全流程、全链条监管，织密校园食品安全“防护网”。
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