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安徽岳西县:制度先行,推动校园食品安全提质效

2024-03-20 08:49来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(王凤 记者程家武) 为进一步推进校园食品安全提质增效,充分发挥制度规范的引导作用,健全校园食品安全治理长效机制,岳西县结合实际,制定《岳西县校园食品定点供应工作制度》(暂行)。

精准把脉 对症施策。岳西县24个乡镇中小学校食堂实行营养餐统一招标,学校营养餐大宗食材、食品原材料和调味品均由第三方单位定点供应,统一配送。全县校园食品供应统一调度管理,在实现统筹优化、科学搭配、避免浪费的同时,相关重点环节的共性问题集中多发,存在较大安全隐患。《制度》的出台,是对标问题的精准施策,更是有制可依、安全管理的迫切需要。

制度引路 规范指导。《制度》共十条,依据相关法律法规,进一步明确了教育、市场监管部门职责要求,为学校、定点供应单位在食品采购、储存、加工、运输、验收等环节提供了制度保障和引导规范,进一步明确管理责任,细化举措要求,确保相关人员理解到位、执行到位,全面提升食品安全管理能力和水平,预防和较少校园食品安全风险隐患的发生。

常抓常治 常态长效。校园食品安全是一项系统性的工作,在确保制度的规范性、实效性和可操作性的同时,岳西县将强化部门联合、协调配合、常抓常治,使各项重点工作举措落地落实落细,推进制度向长效机制转化,并定期检验工作成效,切实发挥制度对校园食品安全的牵引防固作用。