完美体育·(中国)官方网站讯（章翔 记者程家武）2023年，铜陵市市场监管局全面落实食品安全“四个最严”要求，严防严管严控食品安全风险，全年未发生等级以上食品安全事故，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

一是高位统筹推进，全面夯实“从顶层到一线”责任体系。市四大班子主要负责同志以身作则，引领带动全市2818名包保干部对18651户在营在产食品生产经营主体实现应包尽包，每季度至少开展一次包保督导，推动企业落实食品安全主体责任。

二是坚持监管为重，全域筑牢“从农田到餐桌”管控体系。开展“食安守护”等专项行动，强化食品安全大排查、大整治，对18651户在营在产食品生产经营单位开展全覆盖检查，完成食品安全监督抽检任务6789批次，查办食品安全案件1779件，罚没金额232.54万元，移送公安机关23件。

三是突出多维宣传，全面构建“从线上到线下”共治格局。通过举办全市首届企业落实食品安全主体责任技能竞赛、开展食品安全“五进”、发放宣传海报、公示典型案例等方式，不断增强公众对食品安全的信心。组织开展高速公路服务区（驿达）“食安行”、保健食品科普宣传“乡村行”“制止餐饮浪费”专项行动等系列宣传活动，推动食品安全意识深入人心。郊区把“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”写进村规民约，入选全国制止餐饮浪费专项行动“社会共治”案例。

四是紧盯质量提升，全力打造“从安全到品质”品牌体系。积极推动“食安安徽”品牌战略，19家食品生产主体通过HACCP、ISO22000等体系认证，大通镇成功创建“食安小镇”，全市食品安全示范县（区）100%全覆盖，铜陵白姜种植系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，实现全省“零”的突破。