完美体育·(中国)官方网站讯(李侠 郭峰 杨林 记者程家武 )中秋、国庆“双节”假期即将来临,为切实做好“两节”期间全区食品安全监管工作,安徽省阜阳市颍泉区市场监管局多措并举、多向发力,全力护航群众舌尖上的安全。
高度重视、及早部署。召开“中秋”“国庆”期间食品安全监管部署会,加强领导,压实责任。要求高度重视,强化监管,要加强对旅游景区、农贸商超、农村家宴、生产企业及小作坊的排查力度,全面排查食品安全风险隐患。
突出重点、开展检查。结合食品安全“两超一非”的要求,以月饼、肉、蛋、奶、糕点、饮料等为重点排查品种,就索证索票、进货查验记录、经营许可资质、是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内、食品添加剂使用、“三无产品”等情况进行了检查,督促生产经营者严格履行食品安全主体责任。
加强宣传,营造氛围。对食品生产经营者召开食品安全培训会,结合制止餐饮浪费行动,解读相关法律法规,通过对典型案例深入浅出的讲解,提高食品生产经营者规范经营、诚信经营,切实保障人民群众度过一个祥和安全的节日。