完美体育·(中国)官方网站讯（李斌 记者程家武） 2024年高中考和端午节将至，为有效防控餐饮服务食品安全风险，保障广大考生和市民饮食安全，确保高中考顺利进行，营造良好节日氛围，铜陵市市场监管局结合中小学校校园食品安全专项整治行动，多措并举，全方位开展高中考和端午节期间食品安全巡查督查工作。

加强组织领导，强化风险防控。高中考和端午节期间正值炎热高温天气，是食物中毒的易发高发季节，要求全市各级市场监管部门按照职责分工，切实加强组织领导，科学制定工作方案，采取有效措施，加强监督检查，有效防控食品安全风险，预防食品安全事故的发生，切实保障广大考生和人民群众的饮食安全，营造安全放心的饮食环境。

落实监管责任，加强监督检查。全市各级市场监管部门将根据辖区高中考考点设置情况，提前对学校食堂、学校周边餐饮服务单位、学校及学校周边食品超市和小卖部、接待考生的宾馆酒店及其周边餐饮服务单位、为考生提供就餐服务的供餐单位进行全面检查和风险排查。对检查排查中发现的问题隐患，责令其在考前全部整改到位，有严重违法违规行为和存在重大食品安全风险隐患的，坚决依法严肃查处，必要时停业整顿，坚决保障高中考期间食品安全。聚焦节日期间餐饮集中消费区域，以旅游景区、商业区、车站和高速公路服务区、民宿、农家乐等为重点场所，特别是以大型餐饮服务单位、学校食堂、网络食品经营等为重点业态，对原材料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节加强监督检查和隐患排查，确保端午节期间广大群众的饮食安全。

广泛宣传教育，普及安全意识。加强高考、中考期间食品安全知识和防范食物中毒知识宣传教育，组织发布《2024年中高考食品安全温馨提示》，普及食品选购、餐食选择等考生考试期间饮食安全注意事项，增强考生食品安全意识和自我保护能力。引导考生及家长在有食品经营许可证，环境干净卫生的场所就餐，科学选择就餐品种，注意膳食营养搭配，保持良好个人卫生。

强化应急值守，确保食品安全。要求各级市场监管部门健全应急处置工作机制，完善食品安全事故应急预案，认真做好高中考期间网络、报纸等媒体食品安全舆情监测和食品安全突发事件的应对准备工作，提高快速反应和应急处置突发事件的能力。保障12315投诉举报电话畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，妥善处置食品安全突发事件，做到反应灵敏、响应快速、处置有效、上报及时，防止事态扩大。