完美体育·(中国)官方网站讯（孙伟 记者程家武） 近年来，和县坚持综合施策，持续开展食品安全整治食用植物油及整体食品安全形势持续向好。截至目前，共有食用植物油企业31家、相关配套企业9家，其中规模以上工业企业6家。去年全县食用植物油产业总产值达23亿元，同比增长10%，其中龙头企业华安食品荣获全国芝麻油加工企业“10强”称号。

一、压紧压实责任，让质量安全有保障

一是压实监管责任。全面落实县级和镇级属地责任，打造食品安全落地落实“高效引擎”，3名县级、28名镇级负责人全覆盖包保31家食用植物油企业，去年至今完成督导 155 次。

二是压实主体责任。开展专项整治行动，属地党委政府包保负责人、监管执法人员与企业负责人，一对一沟通面对面交流、手把手指导，全面提升制度覆盖率和执行率，目前31家企业共配备食品安全总监3名、食品安全员34名，均建立“日管控、周排查、月调度”制度，确保风险隐患动态清零

三是压实服务责任。建立非公党建联系点，向31家企业派驻“党建特派员”，发挥党员在食品安全工作中的战斗堡垒和先锋模范作用，在生产过程控制、人员管理：出厂产品质量安全等方面为企业提供“一对一”帮扶指导。

二、强化监督管理，为质量安全树底线

一是严密监管。以市场、公安和属地政府为主体，成立包保工作组4个，明确4名科级领导牵头对31家企业进行包保负责，以有机联动推动整治见效。根据日常监管和监督抽检结果，将31家企业按照“高、中、低”三个风险等级实施分类分级动态监管。

二是严肃约谈。对国抽、省抽平台反馈的监督抽检和风险监测不合格的企业开展“触发式”监管、责任约谈，找准查透不合格产生原因，要求企业实行“三单”管理对照标准建立风险隐患清单、措施清单和责任清单，指导企业从源头消除隐患。2022年以来，开展行政约谈12次， 约谈企业18家次，督促企业召回不合格产品51批次。

三是严格执法。加大食品安全领域案件查办力度，对不合格食用植物油涉及的生产企业进行立案查处。2020年以来，查办案件70起，其中责令停产停业7件，罚没款189万元。同时坚持以案为戒、严格惩处，在评选县长质量奖等各类荣誉时，对食用植物油监督抽检和风险监测不合格的企业，在申报审核时实行“一票否决”

三、推进科技赋能，促质量安全出亮点

一是监管可视化。全面推行可视化监管，企业生产过程实现直观清晰展现，监管人员一目了然掌握有效企业信息，随时把控原料油进厂和企业生产状况。目前，已完成全部食用植物油企业压榨、烘炒、灌装等关键生产环节监控视频联网，监管执法人员可通过手机执法终端随时监测企业生产情况。

二是产品批批检。按照“源头严防、过程严管、风险严控”要求，推动企业把牢进厂和出厂“两道关”。一方面，严格落实外购原料油“进厂送检”；另一方面，严格落实成品油“出厂检验”，做到“样样送、批批检”。同时全力推动市场监督检验所转型升级，新招紧缺专业技术211研究生一名，增加财政投入40万元作为检测成本，为30家检验能力较弱的企业开展原料油和成品油出厂委托检验2490组。

三是基础有提升。以麻油产业集聚区为攻坚载体，着眼食用植物油重点品种，深入开展“四个一”（即一个产业、一个区域；一个产业园区、一种产品或服务）质量提升行动，持续推动食用植物油企业转型升级、做优做强。帮扶指导企业改造厂房设施设备、升级管理体系、提高产品工艺、创新品牌意识，目前31家企业全部完成厂房设施改造，平均每家投入改造资金250万元，获批“食安安徽”品牌企业2家。

四、激活内生动力，使质量安全可持续

一是强化政策激励。修订《质量提升奖励扶持若干政策》，对新获得HACCP危害分析和关键控制点认证、ISO10012测量管理体系AA以上认证、首次通过三合管理体系认证的企业，明确“分别给予一次性奖励5万元、2万元、1万元”标准。助力2家企业取得ISO22000管理体系认证，2家企业取得HACCP危害分析和关键控制点认证，1家企业取得 ISO9001认证。

二是强化产研合作。坚持品牌引领，强化知识产权创造运用，推动企业与合工大、安农大等高校深化产学研合作，建立并运行省级企业技术中心1家，拥有发明专利91件，参与制修订芝麻油相关国家标准1项，行业标准1项，获批国家知识产权优势和示范企业各1家：

三是强化协会作用。去年6月份，和县食用植物油生产领域龙头企业牵头成立全市食用油脂协会，倡导全体会员企业共同遵守《食用油脂协会公约》，时刻规范生产经营行为。所有会员企业100%签订《诚信守法经营承诺书》收缴并销毁不规范食品标签800余万张。