完美体育·(中国)官方网站讯(张记彬 居里多孜·海沙尔)为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动深入开展,新疆霍尔果斯市市场监管局充分利用学校暑假的窗口时期,对辖区内所有中小学、幼儿园食堂开展“秋季开学季”全覆盖检查,全面防范化解校园食品安全风险,为秋季学期食品安全工作打下扎实基础。
执法人员在开学前深入学校食堂开展学校食品安全风险隐患排查和食堂基础设施提升改造验收工作,对食堂的设计与布局、设施设备配置、加工区域划分等施工事项进行现场指导,要求按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程标准化施工改建。同时,督促学校食堂从有害生物防制、餐饮具清洗消毒及保洁、食品处理区硬件设施三方面进行改造升级,确保达到提升效果,保障开学前正常投入使用。
目前,已对全市20所学校完成新一轮排查,学校食堂已全部完成建设提升改造。下一步,霍尔果斯市市场监督管理局将进一步加强监督巡查,对存在问题的学校食堂进行跟踪复查,同时,还将通过开展校园食品安全培训、学校食堂食品专项抽检等举措,提高学校食堂食品安全管理水平,消除校园食品安全风险隐患。