完美体育·(中国)官方网站讯（徐以成）央视“3·15”晚会曝光合肥、淮南等地假冒泰国香米向市场销售的情况之后，滁州市委、市政府主要负责同志立即作出批示，要求市场监管部门压实责任、举一反三、全面排查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

3月15日当晚，滁州市各级市场监管部门按照“事不过夜”的原则，立即对商场超市等经营主体开展排查，连夜排查企业76家，未发现曝光的“假香米”在售。3月16日，全市继续排查大米生产经营企业，详细了解进货渠道、索票作证、检验检测、经营销售等情况，3月17日，针对大米生产领域存在制假售假、知假用假、虚假宣传等违法行为，滁州市成立领导小组，实行包保责任制，将全市10个县市区划分成4大责任区域，由食安办领导牵头开展包保，第一时间赶赴一线开展督查检查。对全市大米生产加工单位，重点排查是否存在以普通大米假冒香米、添加香精及虚假标识、虚假宣传等违法行为；对大米经营和使用单位，重点排查是否严格落实进货查验、索证索票制度，购进香米是否有合格证明等。对排查问题，立即采取下架封存、停止销售、召回等措施，强化溯源管理，坚决杜绝问题产品流入市场。截至目前，全市大米生产企业159家已完成全覆盖检查。全市市场监管部门排查有“香米”标识的生产企业21家，各类流通企业3572家、餐饮单位1863家，查获问题香米1274袋，均已当场封存，并依法按程序快速组织处置。

下一步，滁州市将对大米生产企业（含小作坊）负责人和食品安全管理人员进行集中约谈，督促所有大米生产企业签订不添加香精和超范围使用食品添加剂承诺书，指导大米生产经营单位充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，持续压实主体责任；将大米生产企业状况及时通报包保干部，推进食品安全“两个责任”落实；制定大米抽检专项计划，及时查处打击各类违法违规行为。