中国食品安全报讯（冉娈娜）为压紧压实食品安全主体责任，推进食品安全“两个责任”落实落细，近期，河北曲阳县市场监督管理局组织执法人员深入包保单位进行督导检查，引导各食品生产经营企业坚决筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员通过调阅资料、抽查台账，详细了解食品安全包保责任清单和食品安全责任承诺书建立情况，并对食品生产经营企业是否设立食品安全总监、安全员，是否建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，是否对照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》认真开展自查等工作进行检查。按照“四个最严”要求，督促问题整改，叮嘱各食品生产经营企业要进一步强化主体责任，提升守法生产经营意识，坚持源头严防、过程严管、风险严控，严格食品采购、加工、留样等环节把关，坚决杜绝各类食品安全隐患。
下一步，曲阳县市场监督管理局坚持人民至上原则，强化责任担当，创新工作举措，深入末端抓落实，按照时间节点，系统推进食品安全管理和日常监督检查，将食品安全“两个责任”落实落细，筑牢食品安全防线。
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