中国食品安全报讯（罗乾智 记者梁计）为充分发挥党建引领作用，四川省泸县非公经济组织党委立足“四精”，指导食品链上企业履行食品质量、安全主体责任，把党建、品牌、服务、监管融入食品生产经营全过程，有效促进食品质量和安全“双提升”。

一是精心指导，强基础。充分发挥泸县市场监管局作为食品安全监管部门的优势，对全县食品生产、流通、餐饮等多个链条上的党组织、党员情况进行摸排，指导帮助15个食品企业建立了党组织，同时向未建立党组织的企业派驻20名党建指导员，指导其先行建立群团组织，推动食品链党建工作提质增效。

二是精挑细选，树品牌。充分发挥食品链上党组织的示范引领作用，通过创先进、争一流，积极打造一批食品安全领域党建工作示范点。在温泉食品商圈，成立了“食品行业党建联盟”，食品行业个体工商户联合党支部，创建了“红色招牌”党建品牌。同时，设立诚信经营“红黑榜”，每季度开展“文明诚信经营户”“食品安全示范经营户”“党员示范经营户”评选活动，对评选出的企业和个体商户颁发“红色招牌”，促使经营者积极主动履行食品安全主体责任。目前，共评出“党员示范经营户”30家，“文明诚信经营户”70家，打造食品安全放心舒心示范街1条（温泉一条街）。

三是精益求精，重服务。在食品小作坊治理提升中，积极引导党员经营户在规范生产行为、提高产品质量等方面争当表率。通过培育创建、宣传引领、升级改造等工作让全县食品小作坊提升走在前列。截至目前，已有45家食品小作坊完成改造升级，其中30家小作坊被评为示范点，2家小作坊升级为企业，有效带动行业及周边食品链上企业提升食品安全主体责任意识，推动食品小作坊高质量发展。

四是精细入微，强监管。采用“日常监管+专项行动”相结合的方式实现无缝监管。截至目前，累计发放“光盘行动”宣传资料2400份，培训考核食品安全管理人员1108人，考核单位846家，分级指导农村家宴累计4315家次，行政约谈食品链企业52家。查处餐饮类食品经营违法案件66件，罚没金额31.4328万元。检查入网餐饮经营单位639余家次，立案查处案件2件，罚没收入1.5万元；查处生产经营进口冷链食品等11类违法行为，承办全市进口冷链食品疫情防控演练。全年未发生系统性、源发性、群体性食品安全事故。