中国食品安全报讯（李小燕 吴元勋）为进一步推动落实食品安全“两个责任”工作机制，提高包保干部履职能力，1月6日，永昌县城关镇、水源镇食药安委会分别组织召开食品安全包保责任干部培训会。部分包保干部参加轮训。

城关镇会议强调，要进一步提高站位，深刻认识全面落实食品安全“包保责任制”的重大意义，按照“三张清单加一项承诺书”要求，以更高标准推进食品安全“包保责任制”快速落实，实现对风险的精准防控。

会上，还对包保干部“陇上食安”移动执法监管系统操作进行了现场教学，按照任务清单对督导事项进行了解读。

下一步，城关镇食药安委会将继续加强对包保干部全面轮训，紧盯时间节点，压紧压实管理责任，精准防控食品安全风险，筑牢食品安全底线，确保包保责任制各项任务如期完成。

永昌县水源镇会议传达了食品药品安全法律法规及有关文件精神，通报并分析了当前面临的食品安全问题形势，并就推进落实“建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制”的指示精神、主要内容、八步工作法及有关要求做了现场讲解培训。

会议指出，要靠实包保责任，切实在思想认识上在重视在深化。食品药品安全事关群众生命安全，守牢“舌尖上的安全”，始终是党委政府高度重视和常抓不懈的重点工作；必须充分认识到食品安全包保责任落实的重要性、紧迫性和必要性。要锚定目标、狠抓落实，在强化监管方面再上新台阶。严格落实“四个最严”要求，坚持“产出来”“管出来”两手抓、两手都要硬，紧盯源头治理、生产流通、餐饮服务、“食品三小行业”等重点环节，扎实开展农村假冒伪劣食品、集体聚餐食品安全领域突出问题等集中整治。要狠抓宣传教育，在社会共治上进一步推进深入。

下一步，水源镇将以食品药品安全突出问题为导向，进一步强化产地治理，突出源头管控，推动实施“互联网+食品安全”智慧监管，严厉打击各类食品药品安全违法行为，为群众创造饮食用药安全环境做出新贡献。