完美体育·(中国)官方网站讯（重庆市渝北区市场监管局 罗晟毓）为强化食品安全“两个责任”落实见效，重庆市渝北区通过“三个创新”工作措施，确保了工作取得实质成效。

组织架构创新，属地管理更高效。从区级层面明确要求镇街食药安办设在镇街内设机构，完善人员配备，细化工作规则。在食品安全日常管理及落实“两个责任”工作中，积极发挥镇街食药安办的统筹协调作用，组织各级包保干部开展宣传培训共计1555人次。督促各级包保干部每个季度至少开展一次督导，一季度督导工作已全部按时完成，截至目前，第二季度督导任务已完成30%。对村（社区）包保工作落实情况进行督查，联合区市场监管部门对督导发现的问题进行核查处置，截至目前，督导发现问题已整改完成116个，完成率79%，其余问题整改正在有序开展中。重新调整后的镇街食药安办在沟通协调、解决食品安全问题方面，能更好地整合监管资源，监管效率有明显提升，在落实食品安全属地管理方面起到了积极作用。

包保体制创新，工作开展更顺畅。将包保工作有机融入镇街领导分片联系机制和基层网格体系，根据镇街领导所联系村（社区）、村（社区）干部所联系的居民小组来分配包保主体，不打破原有的工作体系。对包保干部范围进行拓展，针对食品生产经营主体集中、数量大的片区，将包保干部范围延伸到网格员，通过调整，目前全区镇街级包保干部176人，人均包保主体3.1户，村（社区）级包保干部987人，人均包保主体9.8户，包保比例更为合理。完善联络方式，结合原有的工作微信群，建立涵盖镇街食药安办、市场监管所、包保干部、包保主体高效便捷的联络体系，各项工作要求、指导方针能迅速传达到位。

企业监管机制创新，食品安全防线更牢固。加强对全区已纳入包保的11662家食品生产经营主体的宣传培训，并对其中2784家重点主体开展线下集中学习，让企业吃透文件精神，防止政策落实“一刀切”。目前全区纳入包保的食品生产企业100%建立了相应的食品安全管理制度，并将“日管控、周排查、月调度”等制度有机嵌入原有的质量管理体系。如重庆百事天府饮料有限公司在原有的每周品质协调周会上增加周排查会议，在原有工厂绩效月会上增加月调度会议，对食品安全隐患进行排查、处理；重庆嘉士德食品有限责任公司将“日管控、周排查、月调度”和生产车间体系运行管理相结合，将食品安全风险隐患排查、整改落实到每个环节的管理人员；重庆秦妈食品有限公司把企业所排查的《风险管控清单》，嵌入HACCP危害分析中进行日常管控，并建立考核机制。在区食药安办的指导下，食品生产经营企业进一步建立完善食品安全管理制度，促进食品安全主体责任落实更为快速有效。