完美体育·(中国)官方网站讯（李金玉 张瑞）为严格落实属地管理责任和企业主体责任，严防严控食品安全风险，5月5日，石嘴山市副市长、市食品安全委员会主任到宁夏理工学院督导食品安全“两个责任”落实工作，确保末端发力、终端见效。
先后深入宁夏理工学院四个餐厅，从完善学校食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等方面对餐厅进行全面检查。查看了原料采购验证、加工环境卫生、餐具消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况，重点对自制饮料区、原料库、后厨加工间、洗消间进行了仔细查看。
督导组强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康，责任重大，学校要要高度重视，压紧压实主体责任，牢固树立食品安全底线思维，认真开展风险排查，要严格落实“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全管理制度，食品安全管理员和从业人员要履职尽责，严控风险，确保师生饮食安全；要积极倡导学生就餐“光盘”行动，树立节约用餐、浪费可耻的健康文明理念。
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