完美体育·(中国)官方网站讯（记者黄永建）紧盯地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”，实施分层分级、层级对应包保制度，督促企业配备食品安全总监和食品安全员……自去年9月27日，全国食安办主任电视电话会议部署开展食品安全“两个责任”机制落实工作以来，山西省晋城市委、市政府高度重视，市场监管部门充分发挥职能作用，坚持把落实食品安全“两个责任”工作机制作为贯彻习近平总书记“四个最严”要求的重大政治任务，迅速推进统筹协同，全力推动落地落实，切实守牢食品安全民生底线。

突出党政同责，坚持高位推进。按照全国食安办主任会议安排部署，市食安办第一时间把会议精神向市委、市政府进行了专题汇报，出台实施方案，向各县（市、区）政府主要领导发出工作提醒函，召开会议调度落实情况，推动形成同向发力、同频共振、同抓共管工作格局。市委、市政府主要领导高度重视，分别就工作落实作出重要批示，并亲自包保主体。

迅速组建专班，做好工作对接。以市政府名义下发通知，组建高规格工作专班，由副市长邓志蓉任主任，实行市、县、乡、村四级联动，对照全市食品生产经营主体清单开展全面摸底调查，推动实现摸底建档全覆盖。目前，全市共有食品生产经营主体16807户。共向市场监管总局平台汇聚主体、干部二类数据13637条，数据通过率达到100%。市食安办充分发挥综合协调作用，以“提示+提醒”的方式，督促包保干部严格落实督导责任，确保责任第一时间落实到“最小工作单元”。

强化责任倒逼，推进精准落实。严格执行“三清单一承诺”制度，完善市、县、乡、村四级包保责任系统，把食品安全属地管理责任层层分解。压紧压实企业主体责任，督促企业建立完善食品安全责任制和“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格配备食品安全总监和食品安全员。截至目前，全市共有市县乡村四级包保干部3403人，开展督导人数2388人，开展率70%；督导主体5534个，督导完成率72%。全市食品生产经营主体共配备食品安全总监、食品安全员企业6404家。

培训修炼内功，督导推动落实。市县联动举办专题轮训，邀请相关专家，采取线下线上同步模式，覆盖县、乡、村三级包保干部。同时，市食安办组织7个督查组赴6县（市、区）和开发区开展实地督查，并把落实“两个责任”工作机制情况全部纳入市县两级食品安全专项考核，推动层层纳入，切实把责任压力传递到位。

广泛宣传引导，实现共治共享。综合运用报刊、电视、网络媒体等，全方位展示落实“两个责任”工作机制最新成果、典型经验，营造全社会共同知晓、共同关注、共同参与的良好氛围。

下一步，晋城市将加强相关部门协调联动，强化监督工作，持续践行维护食品安全的使命担当，坚持不懈把食品安全“两个责任”向纵深推进，全力守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。