完美体育·(中国)官方网站讯（陈瑷 记者程伯全）近日，四川省雅江县召开食品安全“两个责任”业务培训会，全县200余家餐饮、酒店、娱乐场所负责人参加培训。
会议解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）和《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》（食安委发〔2022〕7号），传达学习了《中华人民共和国电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，重点围绕什么是“两个责任”“日管控、周排查、月调度”等工作制度要点作了详细的宣讲。
会议指出，要充分认识到食品安全“两个责任”的落实不是“选修课”而是“必修课”，是落在每个人身上的硬任务，要以“满弓劲发”之势切实把“四个最严”要求落实到监管末梢，把食品安全责任落实到“最小工作单元”，确保食品安全“两个责任”工作机制落地见效。
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