完美体育·(中国)官方网站讯（封梅康 记者黄小桂）作为东莞市食品安全“两个责任”工作试点，东莞市石排镇严格对标对表上级关于“两个责任”工作决策部署，积极探索，主动创新，通过突出责任清单化、突出数据精准化、突出包保网格化等方式方法，有力有序地推进“两个责任”落地落实落细，取得了阶段性成效。

突出责任清单化，高站位谋划整体工作

该镇成立了由镇长任组长的工作领导小组，由分管副镇长任组长的工作专班，并印发实施镇包保工作方案，高效统筹协调和整体推进“两个责任”工作。镇主要领导和分管领导主动靠前指挥，多次召开专题会议督导部署推进包保工作，在镇领导班子周例会定期通报工作进度，确保包保工作如期推进。明确了17名镇领导班子成员、15名镇食药安委成员负责人、139名村“两委”干部为包保干部，各级干部主动认领责任清单、任务清单和督查清单等三项清单，照单履职，挂图作战，签订自我承诺书和与包保主体签订承诺书，切实把包保责任压实到人。

突出数据精准化，高质量抓好摸底排查

镇食药安办、各村（社区）分别指定专人负责数据摸排工作，及时收看收听省、市包保数据填报视频培训会议，熟练掌握数据填报要求，做到准确报送；根据东莞市市场监管局下发名单，镇、村两级互联互动，通过电话核查、实地核查以及系统查询等多渠道、多途径核查，保证摸底数据的精确性；高效建立镇、村两级包保主体台账，做好ABC三级评估分类（其中A级包保主体3户，B级包保主体107户，C级包保主体5152户），并根据干部及食品生产经营主体的情况变化，及时调整更新，确保食品生产经营主体全部纳入包保清单管理。

突出包保网格化，高标准推进督导督查

当前，石排镇已初步建立“镇、村、网格”三级包保工作网络。镇级以镇领导班子驻点联系工作为着力点，将包保工作引入镇领导班子驻点联系工作中。镇领导班子、部门负责人结合驻点联系工作，对照镇级包保主体任务清单，通过线上讲解、电话询问、实地走访等方式开展督导，发现问题及整改情况由驻村团队及时报市场监管分局备案，形成“问题、督导、整改”的闭环监管模式，全面提升督导工作效能。村级层面，各村包保干部带头组织落实本村包保工作，并对照村级包保主体任务清单，采取结合日常网格化管理的方式进行督导。每位包保干部的包保主体集中在一个网格片区，在相应网格片区网格员的协助下随机巡查包保主体，做到每季度至少开展一次全覆盖督导检查，发现问题及整改情况由所属村委会分管市场监管工作的两委干部统一收集，并报市场监管分局备案。网格层面，由各村网格员协助村包保干部做好相应网格片区的包保工作，发现包保主体存在问题及时做好登记并向包保干部反馈，形成“包保干部+网格员”的督导模式，切实把包保工作延伸至每一个网格片区。目前已对全镇5259家包保主体完成第一次督导，检查发现问题52条并全部整改落实到位，同时正有序开展今年第一季度督导督查工作。

突出监管信息化，高水平打造共治格局

为高水平打造共治格局，该镇强化宣传培训，组织镇级包保主体开展业务培训3期，督促符合条件的32家学校和企业配备食品安全总监；派发“两个责任”宣传海报800多张、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件5000余份，督促各类包保主体学习掌握包保工作要求。同时，强化服务监管，依托全市“互联网+明厨亮灶”工作平台已经上线的“日管控、周排查、月调度”工作报表，实现学校在线填报，部门实时督导，提升督导效率。依托“粤商通”上线“食品销售企业日管控周排查”服务事项模块，督促企业做好登录上报工作，鼓励企业发现问题并做好整改。结合“食安快线”APP中“两个责任”落实模块，以视频学习方式，督促包保主体主动学习两个责任业务知识，压实主体责任。强化工作联动。分层分级组建包保工作微信群，动态加强“两个责任”工作指导，及时解答各类业务问题，并督促包保主体对存在问题进行整改。截至目前，共发布包保工作信息7000余条，线上解答各类业务问题800余次。加强镇食药安委成员单位、各村（社区）互联互通，加快推进包保工作进度，优化工作方式方法。发挥镇个私协会与行业协会的桥梁纽带作用，引领带动相关行业共同做好包保工作。

据了解，接下来，石排镇将持续深入推进“两个责任”工作，重点做法是：创示范，探索优化村级包保工作模式，选定工作基础较好的村打造示范亮点，以点带面，形成示范效应；提效率，建立健全包保工作督导督查、进度通报、研判分析等工作机制，做到以制度促落实，并借助信息化手段，进一步提升工作效率；见实效，完善“镇、村、网格”三级包保工作网络，把落实食品安全“两个责任”与食品安全风险隐患排查整治及各类专项行动紧密结合，坚决压实食品安全属地责任、食品生产经营者主体责任，进一步织牢织密食品安全“防护网”，着力营造安全、健康、放心的食品消费环境，为助力高质量可持续发展贡献市场监管力量。