近日，福建省龙岩市新罗区市场监督管理局对福建龙岩牛车水食品有限公司展开食品安全抽检。经检测，发现该公司生产的“龙岩花生（咸酥口味）”存在食品安全问题，详细情况通报如下：

（一）抽检基本情况

国抽抽样编号为GBJ23000000001731156ZX的预包装食品，涉及样品名称为龙岩花生（咸酥口味），被抽样单位为厦门润瑞商业有限公司，标称生产企业为福建龙岩牛车水食品有限公司，标识生产日期为2023年8月15日，不合格项目为二氧化硫残留量。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况

1、生产企业

龙岩市新罗区市场监督管理局收到不合格食品报告后，立即启动对福建龙岩牛车水食品有限公司的调查。福建龙岩牛车水食品有限公司共生产该批次不合格“龙岩花生（咸酥口味）”60公斤，截止执法人员检查时，已全部销售。该公司已对生产销售的该批次不合格“龙岩花生（咸酥口味）”发出召回公告。

经查，该公司生产销售不合格预包装食品“龙岩花生（咸酥口味）”的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项规定，龙岩市新罗区市场监督管理局决定对该公司处没收违法所得192元，并处罚金55000元。

2、经营企业

厦门市思明区市场监督管理局收到不合格食品报告后，立即启动对厦门润瑞商业有限公司的调查。厦门润瑞商业有限公司共购进该批次不合格“龙岩花生（咸酥口味）”15公斤，截止执法人员检查时，已全部销售，该公司已对销售的该批次不合格“龙岩花生（咸酥口味）”发出召回公告。

经查，当事人能如实说明不合格食品的进货来源，履行了产品追溯和索证索票义务，案发后立即将产品下架，违法行为情节轻微并主动改正，没有造成危害后果，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，决定对当事人免于处罚。