近日,山东省龙口市开展净化网络订餐专项检查行动,进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,强化网络餐饮服务经营者主体责任,严厉打击违法违规行为,及时消除食品安全隐患。截至目前,共检查入网餐饮服务单位74家次,对第三方平台信息公示不齐全的共性问题进行了重点整治。
对于入网餐饮服务提供者,执法人员重点围绕主体责任落实、实体经营门店依法取得食品经营许可证并进行公示、从业人员健康证明、超范围经营、是否实体店加工操作区内加工食品,网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量是否安全一致,以及使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料进行包装等情况进行检查;对于第三方平台,执法人员重点检查了其对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证审查、公示,食品安全协议签订,送餐人员食品安全培训和规范管理,抽查和监测,是否对涉及消费者食品安全的投诉举报及时处理等情况,并对两家外卖平台负责人进行行政约谈,督促第三方平台和入网餐饮服务提供者履行相关法律法规,严格落实食品安全主体责任。(王军华 徐义华)